晚餐系列 雞肉篇

食客只有自己一人，缺點之一就是同一樣食材得吃很多天。。。
幸好想像力還算豐富，幾隻雞腿我還能變出些花樣。

晚餐系列 馬鈴薯篇

買了一袋馬鈴薯後，就是考驗想像力的時候了。除了薯條還能做什麼呢？

晚餐系列 春天的滋味-白蘆筍

復活節過了，也宣告春天的來臨。而白蘆筍的身影早悄悄地出現在超市中了。

晚餐系列 玩麵粉

這是我家的創意料理，麵粉粿ㄚ (請用台語發音) 。

晚餐系列 記憶中的味道

 

這一個月以來，每天幫自己準備晚餐成了最快樂的事情。以前從來不知道在廚房的樂趣這麼多，眼看著自己親手料理的食材變成一道佳餚，小小成就感總是讓我很滿足。而且若不親自動手做的話，也不可能嘗到這些記憶中的味道。

晚餐系列 初章

昨天試著用義大利麵做炸醬麵，義大利麵其實很好煮嘛！水滾後煮上七到十分鐘，比台灣的麵條還要Q耶，真不愧是適合拌醬的麵條。